디자인오적어

응답하라...

사람. 사랑

전체 글 390

오징어의 효능과 사용법

오징어는 국내에서 매우 많이 소비되는 수산물이다. 오징어의 효능과 사용법 1) 쇠고기의 16배 우유의 47배나 되는 우수한 타우린과 고단백질이 뇌 세포 형성에 도움을 주고 혈액순환을 원활하게 해주며 우수한 뇌세포를 만든다고 한다. 2) 오징어의 타우린은 우리가 흔히 마시는 피로 회복용드링크에 많이 첨가된 아미노산의 일종으로 피로회복 효과가 크고 체내의 콜레스테롤 흡수를 저해하고 적극적으로감소시키는 역할을 한다 .3) 인슐린의 분비를 촉진해 당뇨병을 예방하고 시력회복과근육의 피로회복에 효력이 있기도 하다. 4) 풍부한 EPA 성분은 심장 질환을 예방하고 간장의 해독기능을 강화시키며 편두통을 예방해 준다. 오징어는 예로부터 오중어, 오증어, 오직어 등으로 불려 왔는데 원래는 '오적어(烏賊魚)'에서 유래되었다..

맛집 이야기 2022.04.24

강릉오징어두르치기...

쫄쫄 굶어서 그런가 사진만 봐도 너무 맛있겠다 ​ ​ ​ ​ 재료를 보니 약간 서운하네 주인공인 오징어 보다 조연급인 제육 고기 양이 더 많다 깻잎은 원래 들어 있지 않은데 써비스로 주셨다 ​ ​ ​ ​ 고기는 키친타월로 핏물을 제거하고 오징어는 살짝 헹궈서 물기를 빼줬다 ​ ​ ​ ​ 웍에 식용유 3스푼을 두르고 고기와 간마늘을 넣어 볶아준다 ​ 기름은 제공되지 않았다 놀러갈때 밀키트를 가지고 간다면 기름을 따로 준비해야겠네 ​ ​ ​ 고기가 하얗게 익으면 오징어와 야채를 넣어 1분 볶아주고 ​ 두르치기 소스를 넣어 양념이 스며들도록 2분정도 더 익혀준다 ​ 바로한끼 사용서에 소스를 넉넉하게 주었으니 기호에 맞게 양을 조절하라는 깨알같은 문구를 이제야 봤다 ​ 어쩐지 다 넣으면 짤것 같더라니 큰일날뻔 ..

맛집 이야기 2022.04.17

신소재디자인트렌드

https://youtu.be/52ZbrXFMBa4 section 4. Engineered Craft 공학적인 공예, 온라인 전시 투어 시작합니다~ ◾ Bespoke 자연 재료를 이용한 맞춤형 플라스틱 ?? 목재의 아름다움과 플라스틱의 장점을 아주 간단하게 결합한 하이브리드 소재입니다. 불에 그을린 목재를 사용한 주형에 투명한 수지를 첨가하고 수지가 경화되는 동안 목재 표면에 까맣게 탄 나뭇결이 수지 표면으로 옮겨져서 투명하면서도 나뭇결 패턴을 가진 개성 있는 플라스틱 소재가 만들어집니다. ◾ Luxury 금속증착으로 표현한 고광택 타일 ?✨ 프리즘같이 여러 각도로 평명을 절단하여 반짝거림을 극대화한 금속화된 고광택 입체 도자타일입니다. 도자타일 표면에 도료를 분사시키거나 스퍼터링으로 도금하여 광택과 색..

나의 이야기 2022.04.05

대통령실 어디로 가야 하나...

연합뉴스 2022년 3월20일 윤석열 대통령 당선자의 발표에 따라 다음 대통령 집무실은 서울 용산 국방부 청사로 사실상 확정됐다. 3월28일 윤 당선자를 만난 문재인 대통령도 “집무실 이전 지역에 대한 판단은 오롯이 차기 정부가 판단할 문제”라고 말했다. 그러나 여전히 대통령실 이전에 대해서는 여러 의견이 나온다. 국가적으로 중요한 문제인데다 윤 당선자가 너무 성급하게 추진하기 때문이다. 현재의 청와대를 그대로 쓰는 게 낫다는 의견, 굳이 대통령실을 옮겨야 한다면 용산이 아니라 세종시로 가야 한다는 의견도 있다. 대통령실이 입지한 현재의 청와대, 입지할 가능성이 있는 서울 용산과 세종 등 3곳의 장단점을 살펴본다. 용산 경호나 경비에 유리, 공원은 반환 이후로도 7년 걸려 용산 국방부 청사는 이르면 20..

여행 이야기 2022.04.04

가마솥아궁이...

1.고벽돌로 만들어 보는 가마솥아궁이 2.빨래터가 있는 수돗가 3.장독대 *준비물 고벽돌,내화벽돌,내화몰탈,드럼통,현무암 정형판석(400x400),현무암 벽돌,동 수도꼭지,스티로폼 등등... 현장에서 회의를 통해 약간의 위치이동이 있었습니다. 아궁이와 수돗가,장독대의 경계를 잡습니다. 성벽돌을 쌓아 마운딩 한곳이 암석으로 만들어갈 가산 입니다. 바로 앞이 장독대구요, 성벽과 장독대 사이엔 블루베리를 3주 식재 예정이구요, 현무암 정형판석(400x400),현무암 벽돌로 장독대가 완성됬네요. 그옆이 빨랫돌이 있는 수돗가구요, 자~ 이제 가마솥 아궁이를 만들려나 봅니다. 사전에 내화벽돌 그림을 통하여 숙지후 작업을 진행합니다. 현장상황에 따라 탄력적일수가 있습니다. 이런 과정을 거쳐 작업이 진행 됩니다. 고벽..

사람과창호 2022.04.03